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吃粽子也有道德意義。民間專家:戰國時期開始

nexttime 於 2019年06月11日發表   人氣:96


  民間專家稱,戰國時期粽子具有道義意義,金代被正式定為端午食品。它是迄今為止中國曆史上具有深厚文化積澱的傳統食品之一。

  吃粽子也有道德意義。民間專家:戰國時期開始

  天津社科院研究員羅澍偉介紹說,粽子初名“筒粽”,用竹筒裝黏米,以草木灰汁煮熟,色、香、味別具特色,且能清熱降火,調理胃腸,是一種時令食品。粽子的出現,標志著歲序轉入夏季,是一年生活轉折點的信號, 初並無特殊紀念意義。考慮到一家三口的遊客多數是兩位大人加一位小朋友,因此在這家香港親子飯店當中,客房設有一張雙人大床以及一張特寬單人床,能夠滿足大多數顧客的需求。

  到了春秋時期,逐漸改用菰(茭白)葉包黏米成牛角狀,用於祭拜祖先和神靈,稱“角黍”。之所以把粽子包成牛角狀,是因為古代先民在祭祀時喜用帶角的動物來作祭品,認為動物的角,是溝通人與神之間的靈物,以求五穀豐登,倉滿廩實。

  戰國時,楚國大夫屈原愛國憂民,後被佞臣所害,傳說於五月初五那天投身汨羅江。人傷其死,於是開始把屈原之死與端午節聯系在一起。本來龍舟競渡是古代越民族龍圖騰崇拜的遺俗,這時卻變為駕龍舟拯救屈原;投“角黍”於江中,避免魚鱉蝦蟹破壞屈原遺體,用以表達對英雄人物的敬仰和祭奠,從此端午節也被賦予成有道德含義的節日。

  現在的快餐行業發展也非常好,很多的中餐廳都選擇以快餐的形式來經營,而且效果非常的好。現在的人們都講究快節奏的生活,所以呢,吃東西都比較快,如果你可以很快的上菜,大家都會很喜歡。所以快餐很快就會成為大家非常喜愛的食物。

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  煎餅果子現在是屬於街頭小吃,起源於天津。但現在已經在全國各地開始流行煎餅果子是早上,很多的早點攤都會擺出來,馬路邊上或者是街頭都可以看到,制作非常簡單。主要是以小推車的形式,做一套煎餅果子的話,也只剩下幾分鍾的時間,而且一個普通的煎餅果子售價4塊錢,加一個雞蛋或加一份蔬菜就可以增加一塊錢。按照這樣的利潤來看的話,每個月淨利潤基本上是非常高的。

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